GENERAL TECHNICAL DATA | |
Производительность | 600 порций макс |
Вес порций | от 10 до 10,000 гр |
Номинальная производительность | 3000 кг в час макс |
Рабочее давление | 30 bar |
Объем бугкера | 85/120 л |
Калибер колбас | до 70 мм макс |
Акссесуары | 12 мм (конус), 20 и 30 мм насадки; 1 комплект иструментов и 2 запасные лопатки ротора |
Вакуумный насос | 21 m3/h |
Установленная мощность | 5 kW |
Габариты (LxWxH) | 800 x 750 x 1650 мм 870 x 850 x 1730 мм 1050 x 1050 x 1900 мм |
Вес | 400 кг |
Эксклюзивная конструкция узла ротора с набивными лопатками вместе с запрограммированным действием вакуума сокращает количество отходов за счет предотвращения размазывания и образования пузырьков внутри фарша, обеспечивая большую точность порционирования.
Options | Description |
Формовочная машина для бургеров | |
Опция порционирования фарша | |
Механический подъемник тележек на 250 литров | |
Бункер 250 литров | |
Готов к установке твистера | |
Твистер для колбас | |
Автоматизированная ручная опция | |
Электрическая подача оболочки |