Волчковая система для шприцов - наполнителей WK98 FREY

Профессиональное использование с помощью инновационной технологии волчковой головки с сервоприводом WK98

Идеален для сырокопченых и грубых колбасных изделий производства мясного фарша по технологии

Волчковая система FREY WK98 предназначены для использования в качестве насадки в сочетании с вакуумным шприцом - наполнителем FREY. Новые пропорции могут быть использованы в производстве сырых и грубых продуктов.

Благодаря роторной насосной системе FREY продукт откачивается и непрерывно направляется в режущий комплекс системы волчковой головки. Процесс измельчения и время производства могут быть сокращены. Перед подачей продукта в загрузочную трубку его измельчают до размера конечной грануляции. 

Наилучшее качество продукции благодаря вакуумным шприцам - наполнителям FREY в версии 5A или WK в сочетании с шлифовальной головкой WK98

Автоматическое производство мясного фарша

• Высочайшая точность и качество порционирования
• Гигиеническая продукция с лотком-дозатором, продукт остается без контакта 
• Нарезка изделия бумагой / пленкой
• Скорость ремня бесступенчато регулируется с помощью управления TC
• Опционально доступен с загрузчиком лотка, ручным контрольным весом или встроенным контрольным весом

Опция:

• Расширение измельчения до размера E130
• Комбинация с дозатором лотков или втягивающимися ремнем.
• Все данные WK 98 могут быть установлены с помощью блока управления TC266 или TC733 шприца-наполнителя.
• Все параметры WK98 автоматически сохраняются в PLC.
• Сервопривод

Дополнительное соединение с  опциями BAS02 / SA или KAS