-убой скота и обвалка>>
-бургеры и колбасы>>
- молоко и сыр>>
Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
- Мука и макароны>>
Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
-Вода и напитки>>
Ферментатор молока | DONI®Process
Ферментатор молока | DONI®Process
| Технические данные | |
| Лабораторные Объем литров Мощность kW |
50; 100; 150 0,37 |
| Полупромышленные для изготовлнеия закваски Объем литров Мощность kW |
300; 600; 800; 1000 0,37; 0,75; 0,75; 0,75; 0,75 |
| Промышленные Объем литров Мощность kW |
1600; 2000; 2500; 3000ж 4000 0,75; 0,75; 1,1; 1,1; 1,5 |
| Индустриальные Объем литров Мощность kW |
5000; 6000; 10000; 15000; 20000 1,5; 1,5; 3,0; 3,0; 4,0 |
Модуль DONI®Process представляет собой вертикальный цилиндрический танк с изоляцией и полностью сваренной обшивкой. Сверху расположен люк, асептический модуль и мотор-редуктор перемешивающего механизма. Специально разработанный перемешивающий механизм обеспечивает оптимальное перемешивание продукта с максимальным сохранением сгустка. Если необходимо корректировать температурный режим в процессе ферментации, то модуль поставляется с нагревательно-охладительными элементами автономной системой мягкого(плавного) нагрева. В корпус DONI®Process вмонтирован кран для стерильного взятия проб. Конструкция ферментатора требует CIP-мойки. Стандартный ряд объемов ферментаторов, производимых DONIDO®:
При производстве кисломолочных продуктов термостатным способом DONI®Process оборудуется перемешивающим механизмом пропеллерного типа.
Стандартный ряд рекомендуется при выборе оборудования, но, при необходимости, возможно изготовления модуля с объемом не указанным в нем.
Пищевые треи и лотки
Линии убоя скота
Линии производства макаронных изделий
Линии производства творога и сыров
Парогенераторы и водоподготовка
Бургеры | котлеты | тефтели | шашлыки
Производство деликатесов
Производство колбас
Машины для производства льда
Инжиниринг заводов розлива всех жидкостей
Фасовочное оборудование
Линии производства мясных и овощных консерв
Линии обвалки рыбы, мяса и птицы
