РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-убой скота и обвалка>>
Проектирование и строительство цехов, поставка автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота (обвалка туш, обработка шкур, белых и красных органов) холодильные и морозильные камеры, системы очистки сточных вод
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-бургеры и колбасы>>
Проектирование и строительство заводов для мясоперерабатывающей промышленности, центральных кухонь для супермаркетов и цехов бортового питания, мясных магазинов с полным циклом Европейского оборудования под ключ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- молоко и сыр>>


Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Мука и макароны>>


Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-Вода и напитки>>
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Рыбная и мясная
промышленность

Главная | Рыбная и мясная
промышленность

Консалтинг, подбор технологий и оборудования

Изучение потребностей клиента построение плана реализации задач

Подготовка достроительной части проекта

Авторский контроль и технический надзор

Поставка монтаж и запуск оборудования

Проектирование и строительство центральных кухонь и мясоперерабатывающих предприятий

Работа с международными стандартами качества и предпочтениями клиентов, адаптация европейских стандартов переработки мяса и производства колбас и деликатессов по стандартам Халал, учитывая местные требования в строительстве и аспектов пищевой безопасности (FOOD SAFETY), безопасности на производстве HACCP

Технологичесткая поддержка послепродажный сервис

UpgradeМодернизация и расширение действующего производства

Автоматизация производства

Минимизация человеческих ресурсов. Исправление ошибок в проектировании в подборе технологий и оборудования другими проектировщиками или постащиками оборудования

Технологическая поддержкаРецептуры, специи, ингридиенты, оболочка и прочее

Консалтинг качества и сроков годности продукции

Изучение задач сбыта при постоянном качестве свежей продукции. Упор на сохранение полезных свойств мяса при правильном хранении, выборе фасовочных техник и логистики производства

ЗапчастиПоставка оригинальных запчастей

Наличие собственных складов с запчастями

Абоненское гарантийное и пост-гарантийное сервисное обслуживание 24/7 всех поставляемых машин. Замена старых блоков управления на новейшие PLC

Рыбная и мясная
промышленность

Машина SLICR® - удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

SLICR® - для мясных магазинов, пищеблоков, супермаркетов, гипермаркетов, промышленные заводы и высокопроизводительные фабрики.

  • резка большого объема - до 400 штук в минуту
  • точное регулирование толщины среза - плавная регулировка от 1 до 32 мм • удобная работа с помощью клавиш управления
  • визуальный сигнал отказа для быстрого обнаружения ошибок • автоматический ограничитель возврата для экономии времени
  • выгрузка продукта ломтиками посредством ленточного транспортера (за дополнительную плату)
  • режим работы на выбор непрерывный для резки больших объемов с двойным лезвием или прерывистый для резки с одним лезвием для получения аккуратных ломтиков
  • регулируемый захват – удерживает любые продукты в правильном положении для лучшего качества нарезки
  • подвижная машина на роликах
  •  
0.00 KZT

Машина SLICR® - от удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

Огромный объем резки - до 600 срезов в минуту

Переменная скорость ножа - отличное качество благодаря гибкой адаптации скорости ножа к продукту.

Неограниченное разнообразие - толщину среза можно подбирать бесступенчато от 1 мм вплоть до длины камеры, для широкого ассортимента продуктов резки

  • экономия времени и точность резки благодаря встроенной оптической сенсорной системе
  • оптимальный выход благодаря автоматическому распределению оставшегося куска и сокращению остатков до минимума
  • немедленное начало процесса выполнения высококачественных срезов с самого первого ломтика благодаря встроенному управлению пуском и поиском

Оптимизированное обслуживание для удобства пользователя: - большой сенсорный дисплей для удобной настройки программы и полного обзора всех данных резки

  • программирование секционных срезов
  •  разделение на секции позволяет оптимально использовать продукт и иметь низкие потери, так как могут быть запрограммированы различные параметры толщины среза для одного цикла резки
  • размещение ломтиков отдельно, стопками или группами путем автоматического управления ленточным транспортером и скоростью захвата
  • количество ломтиков и расстояние между группами регулируется
0.00 KZT

Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

Огромный объем резки - до 600 срезов в минуту

переменная скорость ножа - отличное качество благодаря гибкой адаптации скорости ножа к продукту

высокая точность резки на тонких пластинах

  • резка от 0,5 мм до длины камеры
  • режим одиночной резки в стандартной комплектации

Экономия времени и точность резки

  • встроенная оптическая сенсорная система
  • экономия времени автоматического возврата ограничителя

Оптимальный выход продукта благодаря

  • автоматическое распределение оставшегося среза сводит остаток к минимуму
  • программирование секций резки - деление на секции позволяет наилучшим образом использовать продукт и снизить потери, поскольку для одного цикла резки можно запрограммировать разные толщины нарезки.
  • немедленный запуск процесса нарезки для достижения высокого качества срезов с самого начала - через интегрированный контроль запуска и поиска

Оптимизированная для пользователя обработка

  • большой ЖК-дисплей для простоты настройки программы и полного обзора
  • обо всех данных процесса резки
  • 99 программ на выбор для прерывистой или непрерывной резки
  • лучший выбор для широкого спектра применений резки
  • простой ввод данных, таких как толщина среза, количество срезов и время выбега конвейерной ленты

Выход продукта для оптимальной дальнейшей обработки

  • нарезка на группы - можно запрограммировать количество срезов и разрыв между группами
  • мелко нарезанный ломтик
  • автоматическое управление скоростью разгрузочного конвейера

Регулируемый захват - держит все продукты плотно на месте для лучшего качества нарезки.

Автоматическое открывание заслонок и пневматический захват для извлечения остатков.

0.00 KZT

Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

SLICR® - для мясных магазинов, пищеблоков, супермаркетов, гипермаркетов, промышленные заводы и высокопроизводительные фабрики.

  • резка большого объема - до 400 штук в минуту
  • точное регулирование толщины среза - плавная регулировка от 1 до 32 мм • удобная работа с помощью клавиш управления
  • визуальный сигнал отказа для быстрого обнаружения ошибок • автоматический ограничитель возврата для экономии времени
  • выгрузка продукта ломтиками посредством ленточного транспортера (за дополнительную плату)
  • режим работы на выбор непрерывный для резки больших объемов с двойным лезвием или прерывистый для резки с одним лезвием для получения аккуратных ломтиков
  • регулируемый захват – удерживает любые продукты в правильном положении для лучшего качества нарезки
  • подвижная машина на роликах
0.00 KZT

Машина SLICR – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

Огромный объем резки - до 600 срезов в минуту

Переменная скорость ножа - отличное качество благодаря гибкой адаптации скорости ножа к продукту.

Неограниченное разнообразие - толщину среза можно подбирать бесступенчато от 1 мм вплоть до длины камеры, для широкого ассортимента продуктов резки

  • экономия времени и точность резки благодаря встроенной оптической сенсорной системе
  • оптимальный выход благодаря автоматическому распределению оставшегося куска и сокращению остатков до минимума
  • немедленное начало процесса выполнения высококачественных срезов с самого первого ломтика благодаря встроенному управлению пуском и поиском

Оптимизированное обслуживание для удобства пользователя: - большой сенсорный дисплей для удобной настройки программы и полного обзора всех данных резки

  • программирование секционных срезов
  • разделение на секции позволяет оптимально использовать продукт и иметь низкие потери, так как могут быть запрограммированы различные параметры толщины среза для одного цикла резки
  • размещение ломтиков отдельно, стопками или группами путем автоматического управления ленточным транспортером и скоростью захвата
  • количество ломтиков и расстояние между группами регулируется
0.00 KZT

Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

Огромный объем резки - до 600 срезов в минуту

переменная скорость ножа - отличное качество благодаря гибкой адаптации скорости ножа к продукту

высокая точность резки на тонких пластинах

  • резка от 0,5 мм до длины камеры
  • режим одиночной резки в стандартной комплектации

Экономия времени и точность резки

  • встроенная оптическая сенсорная система
  • экономия времени автоматического возврата ограничителя

Оптимальный выход продукта благодаря

  • автоматическое распределение оставшегося среза сводит остаток к минимуму
  • программирование секций резки - деление на секции позволяет наилучшим образом использовать продукт и снизить потери, поскольку для одного цикла резки можно запрограммировать разные толщины нарезки.
  • немедленный запуск процесса нарезки для достижения высокого качества срезов с самого начала - через интегрированный контроль запуска и поиска

Оптимизированная для пользователя обработка

  • большой ЖК-дисплей для простоты настройки программы и полного обзора
  • обо всех данных процесса резки
  • 99 программ на выбор для прерывистой или непрерывной резки
  • лучший выбор для широкого спектра применений резки
  • простой ввод данных, таких как толщина среза, количество срезов и время выбега конвейерной ленты

выход продукта для оптимальной дальнейшей обработки

  • нарезка на группы - можно запрограммировать количество срезов и разрыв между группами
  • мелко нарезанный ломтик
  • автоматическое управление скоростью разгрузочного конвейера

Регулируемый захват - держит все продукты плотно на месте для лучшего качества нарезки.

Автоматическое открывание заслонок и пневматический захват для извлечения остатков.

0.00 KZT

Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

  • Непрерывный поток производства исключает затраты на простой - без потери времени путем отвода захвата или ручного открытия крышки
  • Огромная пропускная способность до 4 тонн в час
  • Непревзойденная скорость резки - до 600 единиц в минуту при работе с одним лезвием
  • Идеальное управление – полностью автоматическая подача во время процесса резки
  • Программирование секций резки c использованием большого цветного дисплея
  • Оптимальный подбор скорости лопасти к продукту - индивидуальная регулировка от 60 до 500/600 ломтиков в минуту
  • Функция сверхбыстрого однократного среза позволяет разделять ломтики для дальнейшей обработки
  • Высокая точность и качество среза - толщина ломтика от 0,5 мм до бесконечности
  • Чистое решение – образцовая гигиена и легкая очистка
  • Обнаружение продукта с помощью оптичеc - ского датчика позволяет автоматически управлять пуском и поиском
  • Автоматическая система захвата для оптимальной фиксации продукта во время процесса резки (линия SlicR 28)
0.00 KZT

Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

  • Непрерывный поток производства исключает затраты на простой - без потери времени путем отвода захвата или ручного открытия крышки
  • Огромная пропускная способность до 4 тонн в час
  • Непревзойденная скорость резки - до 600 единиц в минуту при работе с одним лезвием
  • Идеальное управление – полностью автоматическая подача во время процесса резки
  • Программирование секций резки c использованием большого цветного дисплея
  • Оптимальный подбор скорости лопасти к продукту - индивидуальная регулировка от 60 до 500/600 ломтиков в минуту
  • Функция сверхбыстрого однократного среза позволяет разделять ломтики для дальнейшей обработки
  • Высокая точность и качество среза - толщина ломтика от 0,5 мм до бесконечности
  • Чистое решение – образцовая гигиена и легкая очистка
  • Обнаружение продукта с помощью оптичеc - ского датчика позволяет автоматически управлять пуском и поиском
  • Автоматическая система захвата для оптимальной фиксации продукта во время процесса резки (линия SlicR 28)
0.00 KZT

Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

  • Непрерывный поток производства исключает затраты на простой - без потери времени путем отвода захвата или ручного открытия крышки
  • Огромная пропускная способность до 4 тонн в час
  • Непревзойденная скорость резки - до 600 единиц в минуту при работе с одним лезвием
  • Идеальное управление – полностью автоматическая подача во время процесса резки
  • Программирование секций резки c использованием большого цветного дисплея
  • Оптимальный подбор скорости лопасти к продукту - индивидуальная регулировка от 60 до 500/600 ломтиков в минуту
  • Функция сверхбыстрого однократного среза позволяет разделять ломтики для дальнейшей обработки
  • Высокая точность и качество среза - толщина ломтика от 0,5 мм до бесконечности
  • Чистое решение – образцовая гигиена и легкая очистка
  • Обнаружение продукта с помощью оптичеc - ского датчика позволяет автоматически управлять пуском и поиском
  • Автоматическая система захвата для оптимальной фиксации продукта во время процесса резки (линия SlicR 28)
0.00 KZT

Корпус машины, чаша, крышка чаши выполнены на 100% из нержавеющей стали, ножи и головка ножей съемные.

  • Легкость в мойке всей машины за короткий сроки времени учитывая специальную механическую обработку поверхностей машины при ее изготовлении 
  • Превосходная рубка мяса учитывая более глубокое исполнение чаши куттера.
  • Превосходная рубка сырого продукта, для копченых или вареных колбас достигнутых более улучшенной геометрии ножей, чаши куттера как общего процесса.
  • Все электрические узлы интегрированы во внутренние части машины.
  • Машина разработана для рубки мяса как для сырокопченых, копченых и вареных колбас без переоснащения дополнительными частями.
  • Свободно вращающая чаша куттера посажена в корпус машины. Таким образом вода при мойке куттера не попадает внутрь машины..

0.00 KZT

Корпус машины, чаша, крышка чаши выполнены на 100% из нержавеющей стали, ножи и головка ножей съемные.

  • Легкость в мойке всей машины за короткий сроки времени учитывая специальную механическую обработку поверхностей машины при ее изготовлении 
  • Превосходная рубка мяса учитывая более глубокое исполнение чаши куттера.
  • Превосходная рубка сырого продукта, для копченых или вареных колбас достигнутых более улучшенной геометрии ножей, чаши куттера как общего процесса.
  • Все электрические узлы интегрированы во внутренние части машины.
  • Машина разработана для рубки мяса как для сырокопченых, копченых и вареных колбас без переоснащения дополнительными частями.
  • Свободно вращающая чаша куттера посажена в корпус машины. Таким образом вода при мойке куттера не попадает внутрь машины..

0.00 KZT

Универсальные куттеры для средних производственных циклов, которые можно использовать для нарезки мяса, а также других продуктов: овощей, сыра, рыбы и т. д. Прочная конструкция из нержавеющей стали, установленная на специальных опорах резиновых ножках для поглощения вибраций. Чаша куттера из нержавеющей стали опирается на большие шарикоподшипники, которые делают его очень устойчивым во время движения.

Микропроцессор управляет элементами управления, которые понятны и просты в использовании и позволяют быстро обнаруживать любые проблемы. На панели управления отображаются скорости куттеров, рабочая температура и обороты барабана. Некоторые рабочие процессы могут быть автоматизированы, так как машина оснащена устройством автоматической остановки, регулируемым в зависимости от времени работы, оборотов барабана и/или температуры продукта.

  • Электрооборудование встроено в машину.
  • Режущая головка может быть полностью разобрана, что упрощает установку различных головок с разным количеством ножей. Головка оснащена диском для точной балансировки оси фрезы.
  • Оснащен шумоподавляющей крышкой, которая эффективно снижает уровень шума станка и замедляет работу резаков при открытии.
  • Крышка резака заблокирована и не может быть открыта во время вращения резаков. Модели C120 и C75 оснащены газовыми баллонами для облегчения открывания.
  • Разгрузчик в стандартной комплектации для модели C120 (дополнительно для модели C75)
  • Обслуживание машины простое благодаря быстрому доступу ко всем рабочим частям машины и централизованной системе смазки.

Эти машины имеют двигатель резака с регулируемой скоростью, способный работать с 5 предустановленными скоростями, которые можно регулировать в зависимости от обрабатываемого продукта. Эта функция в сочетании с тремя скоростями бака позволяет добиться превосходного качества любого продукта. Работает в диапазоне скоростей, от медленного смешивания до высоких скоростей, что позволяет адаптировать его к потребностям каждого продукта:

  • Низкие скорости без резки для точного смешивания.
  • Более высокие скорости для получения эмульсий и желаемой консистенции.
  • Высокие скорости, которые разрезают на более мелкие кусочки, более эффективно высвобождая белки и ароматические вещества мяса, тем самым улучшая его качество и однородность. Эти скорости также подходят для переработки свиной или птичьей шкурки в макаронные изделия.

Использование этой машины значительно снижает потребление энергии, так как плавный пуск и изменение скорости позволяют избежать пиковых токов. Машины спроектированы и изготовлены в соответствии с правилами охраны труда и техники безопасности, установленными ЕС.

0.00 KZT

Универсальные куттеры для средних производственных циклов, которые можно использовать для нарезки мяса, а также других продуктов: овощей, сыра, рыбы и т. д. Прочная конструкция из нержавеющей стали, установленная на специальных опорах резиновых ножках для поглощения вибраций. Чаша куттера из нержавеющей стали опирается на большие шарикоподшипники, которые делают его очень устойчивым во время движения.

Микропроцессор управляет элементами управления, которые понятны и просты в использовании и позволяют быстро обнаруживать любые проблемы. На панели управления отображаются скорости куттеров, рабочая температура и обороты барабана. Некоторые рабочие процессы могут быть автоматизированы, так как машина оснащена устройством автоматической остановки, регулируемым в зависимости от времени работы, оборотов барабана и/или температуры продукта.

Электрооборудование встроено в машину.

  • Режущая головка может быть полностью разобрана, что упрощает установку различных головок с разным количеством ножей. Головка оснащена диском для точной балансировки оси фрезы.
  • Оснащен шумоподавляющей крышкой, которая эффективно снижает уровень шума станка и замедляет работу резаков при открытии.
  • Крышка резака заблокирована и не может быть открыта во время вращения резаков. Модели C120 и C75 оснащены газовыми баллонами для облегчения открывания.
  • Разгрузчик в стандартной комплектации для модели C120 (дополнительно для модели C75)

Обслуживание машины простое благодаря быстрому доступу ко всем рабочим частям машины и централизованной системе смазки.

Эти машины имеют двигатель резака с регулируемой скоростью, способный работать с 5 предустановленными скоростями, которые можно регулировать в зависимости от обрабатываемого продукта. Эта функция в сочетании с тремя скоростями бака позволяет добиться превосходного качества любого продукта. Работает в диапазоне скоростей, от медленного смешивания до высоких скоростей, что позволяет адаптировать его к потребностям каждого продукта:

  • Низкие скорости без резки для точного смешивания.
  • Более высокие скорости для получения эмульсий и желаемой консистенции.
  • Высокие скорости, которые разрезают на более мелкие кусочки, более эффективно высвобождая белки и ароматические вещества мяса, тем самым улучшая его качество и однородность. Эти скорости также подходят для переработки свиной или птичьей шкурки в макаронные изделия.

Использование этой машины значительно снижает потребление энергии, так как плавный пуск и изменение скорости позволяют избежать пиковых токов. Машины спроектированы и изготовлены в соответствии с правилами охраны труда и техники безопасности, установленными ЕС.

0.00 KZT

Чрезвычайно универсальные куттеры для больших объемов производства, способные обрабатывать не только мясо, но и другие виды продуктов, такие как овощи, сыры, рыба и так далее.

Они прочно изготовлены из нержавеющей стали и установлены на четырех резиновых ножках для поглощения вибраций. Прочная чаша из нержавеющей стали опирается на большой подшипник, который придает ей устойчивость во время движения.

Микропроцессор управляет элементами управления, которые понятны и просты в использовании и позволяют быстро обнаруживать любые проблемы. На панели управления отображаются скорости куттеров, рабочая температура и обороты барабана. Электрооборудование встроено в машину.

Некоторые рабочие процессы можно автоматизировать, если машина дополнительно оснащена устройством автоматической остановки, регулируемым в зависимости от времени работы, оборотов барабана и/или температуры продукта.

Длина фрез регулируется с точностью вне станка. Они сбалансированы и собраны попарно с помощью специального набора инструментов для обеспечения работы без вибраций. Резцы легко и без усилий фиксируются динамометрическим ключом. После того, как вся сборка установлена ​​на станке, можно точно отрегулировать баланс с помощью ручки балансировки режущих головок.

Машины включают загрузчик с гидравлическим приводом для стандартных 200-литровых тележек и разгрузчик с рукояткой регулировки скорости, что позволяет адаптировать его к любому типу производства.

Машины оснащены крышкой с гидравлическим шумоподавлением, которая эффективно снижает уровень шума и замедляет скорость резаков при ее открытии. Крышка резака имеет гидравлический привод.

Обслуживание машин упрощается благодаря централизованной смазке и быстрому и легкому доступу ко всем рабочим частям.

Эти машины были спроектированы и изготовлены в соответствии с правилами техники безопасности и охраны здоровья, установленными ЕС.

Модели 2V имеют две заданные скорости куттера и три заданные скорости барабана, которые можно отрегулировать в соответствии с потребностями клиента.

Различные комбинации скоростей ножа и чаши позволяют машине нарезать продукты таким образом, чтобы придать им гранулированный вид или превратить их в тонкую пасту.

Опционально можно установить медленную скорость, которая заставляет чашу вращаться в направлении, противоположном нарезке, и позволяет смешивать продукт, не разрезая и не повреждая его.

VV включает двигатель резака с переменной скоростью, который работает с 5 предустановленными скоростями, которые можно выбрать в зависимости от производимого продукта. Эта функция в сочетании с тремя скоростями вращения барабана позволяет получить продукт высшего качества. Он работает на скоростях от медленных до чрезвычайно высоких, что позволяет адаптировать его к конкретным потребностям каждого продукта:

· Низкие скорости без резки для точного смешивания.
· Более высокие скорости получения эмульсий и желаемой консистенции.
· Высокие скорости разрезают мясо на более мелкие частицы, что способствует лучшему высвобождению белков и ароматических веществ, а также повышению качества и однородности продукта. Эти скорости также полезны для превращения шкурки свинины или птицы в тонкую пасту.

Использование этой машины значительно снижает энергопотребление, так как плавный пуск и изменение скорости позволяют избежать скачков тока.

Модель CB325 оснащена вакуумной системой, повышающей качество и сохранность продукта. Получается более плотная паста без пузырьков воздуха. Цвет, вкус и запах также улучшаются.

Вакуумная крышка прозрачна, что позволяет визуально контролировать весь процесс.

Опции:
· Дозатор мерной воды.
· Система охлаждения газа.
· Устройство отключения по времени работы.
· Устройство отключения, управляемое оборотами чаши.
· Устройство отключения в зависимости от температуры продукта.

0.00 KZT

Чрезвычайно универсальные куттеры для больших объемов производства, способные обрабатывать не только мясо, но и другие виды продуктов, такие как овощи, сыры, рыба и так далее.

Они прочно изготовлены из нержавеющей стали и установлены на четырех резиновых ножках для поглощения вибраций. Прочная чаша из нержавеющей стали опирается на большой подшипник, который придает ей устойчивость во время движения.

Микропроцессор управляет элементами управления, которые понятны и просты в использовании и позволяют быстро обнаруживать любые проблемы. На панели управления отображаются скорости куттеров, рабочая температура и обороты барабана. Электрооборудование встроено в машину.

Некоторые рабочие процессы можно автоматизировать, если машина дополнительно оснащена устройством автоматической остановки, регулируемым в зависимости от времени работы, оборотов барабана и/или температуры продукта.

Длина фрез регулируется с точностью вне станка. Они сбалансированы и собраны попарно с помощью специального набора инструментов для обеспечения работы без вибраций. Резцы легко и без усилий фиксируются динамометрическим ключом. После того, как вся сборка установлена ​​на станке, можно точно отрегулировать баланс с помощью ручки балансировки режущих головок.

Машины включают загрузчик с гидравлическим приводом для стандартных 200-литровых тележек и разгрузчик с рукояткой регулировки скорости, что позволяет адаптировать его к любому типу производства.

Машины оснащены крышкой с гидравлическим шумоподавлением, которая эффективно снижает уровень шума и замедляет скорость резаков при ее открытии. Крышка резака имеет гидравлический привод.

Обслуживание машин упрощается благодаря централизованной смазке и быстрому и легкому доступу ко всем рабочим частям.

Эти машины были спроектированы и изготовлены в соответствии с правилами техники безопасности и охраны здоровья, установленными ЕС.

Модели 2V имеют две заданные скорости куттера и три заданные скорости барабана, которые можно отрегулировать в соответствии с потребностями клиента.

Различные комбинации скоростей ножа и чаши позволяют машине нарезать продукты таким образом, чтобы придать им гранулированный вид или превратить их в тонкую пасту.

Опционально можно установить медленную скорость, которая заставляет чашу вращаться в направлении, противоположном нарезке, и позволяет смешивать продукт, не разрезая и не повреждая его.

VV включает двигатель резака с переменной скоростью, который работает с 5 предустановленными скоростями, которые можно выбрать в зависимости от производимого продукта. Эта функция в сочетании с тремя скоростями вращения барабана позволяет получить продукт высшего качества. Он работает на скоростях от медленных до чрезвычайно высоких, что позволяет адаптировать его к конкретным потребностям каждого продукта:

· Низкие скорости без резки для точного смешивания.
· Более высокие скорости получения эмульсий и желаемой консистенции.
· Высокие скорости разрезают мясо на более мелкие частицы, что способствует лучшему высвобождению белков и ароматических веществ, а также повышению качества и однородности продукта. Эти скорости также полезны для превращения шкурки свинины или птицы в тонкую пасту.

Использование этой машины значительно снижает энергопотребление, так как плавный пуск и изменение скорости позволяют избежать скачков тока.

Модель CB325 оснащена вакуумной системой, повышающей качество и сохранность продукта. Получается более плотная паста без пузырьков воздуха. Цвет, вкус и запах также улучшаются.

Вакуумная крышка прозрачна, что позволяет визуально контролировать весь процесс.

Опции:
· Дозатор мерной воды.
· Система охлаждения газа.
· Устройство отключения по времени работы.
· Устройство отключения, управляемое оборотами чаши.
· Устройство отключения в зависимости от температуры продукта.

0.00 KZT
Линии производства мясных и овощных консерв

Линии производства мясных и овощных консерв

Проектирование и строительство промышленного холода

Проектирование и строительство промышленного холода