Камера интенсивного охлаждения

Камера интенсивного охлаждения

Камера  интенсивного  охлаждающие камеры - это современные и эффективные решение производственных процессов и минимальное время производственного цикла. В этих камерах сразу после термической обработки мяса, колбас и других видов продуктов продукт может быть охлажден до требуемой внутренней температуры для последующей передачи на упаковку. В процессе циркуляции воздух охлаждается. Этот процесс контролируется и контролируется микропроцессором.

Включают в себя:

• микропроцессорная система охлаждения
• быстрая установка на месте, не требует монтажа, готов к подключению с момента доставки с завода
• От 1 до 6 единиц тележек
• меню микропроцессорного управления доступно на многих языках
• возможно охлаждение продукта до внутренней температуры 6 ° C
• Испаритель из нержавеющей стали
• возможность использования любых охлаждающих жидкостей

При использовании более быстрого и контролируемого охлаждения достигается:

• минимальная потеря температуры и минимальная потеря веса
• короткое время цикла охлаждения, продукт сразу же готово к упаковке
• не требует дополнительных охлаждающих камер и складских помещений
• увеличенный срок годности продукта
• повышенная прочность продукта при разрезании
• привлекательный вид продукции