РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-убой скота и обвалка>>
Проектирование и строительство цехов, поставка автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота (обвалка туш, обработка шкур, белых и красных органов) холодильные и морозильные камеры, системы очистки сточных вод
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-бургеры и колбасы>>
Проектирование и строительство заводов для мясоперерабатывающей промышленности, центральных кухонь для супермаркетов и цехов бортового питания, мясных магазинов с полным циклом Европейского оборудования под ключ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- молоко и сыр>>


Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Мука и макароны>>


Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-Вода и напитки>>
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Рыбная и мясная
промышленность

Главная | Рыбная и мясная
промышленность

Консалтинг, подбор технологий и оборудования

Изучение потребностей клиента построение плана реализации задач

Подготовка достроительной части проекта

Авторский контроль и технический надзор

Поставка монтаж и запуск оборудования

Проектирование и строительство центральных кухонь и мясоперерабатывающих предприятий

Работа с международными стандартами качества и предпочтениями клиентов, адаптация европейских стандартов переработки мяса и производства колбас и деликатессов по стандартам Халал, учитывая местные требования в строительстве и аспектов пищевой безопасности (FOOD SAFETY), безопасности на производстве HACCP

Технологичесткая поддержка послепродажный сервис

UpgradeМодернизация и расширение действующего производства

Автоматизация производства

Минимизация человеческих ресурсов. Исправление ошибок в проектировании в подборе технологий и оборудования другими проектировщиками или постащиками оборудования

Технологическая поддержкаРецептуры, специи, ингридиенты, оболочка и прочее

Консалтинг качества и сроков годности продукции

Изучение задач сбыта при постоянном качестве свежей продукции. Упор на сохранение полезных свойств мяса при правильном хранении, выборе фасовочных техник и логистики производства

ЗапчастиПоставка оригинальных запчастей

Наличие собственных складов с запчастями

Абоненское гарантийное и пост-гарантийное сервисное обслуживание 24/7 всех поставляемых машин. Замена старых блоков управления на новейшие PLC

Рыбная и мясная
промышленность

Автоматические закаточные машины Zilli & Bellini разработаны для закатки широкого спектра металлической тары цилиндрической формы, предназначенной для продуктов питания или корма для животных. 

Тара

Машины пригодны для работы с любой тарой цилиндрической формы из лужёной жести или алюминия вместимостью до 5 кг.

Крышки

Закаточные машины работают с различными типами крышек: жестяные закаточные крышки типа «open top», легковскрываемые крышки типа «easy open» или «easy peel».

Опция

  • Интеграция с системой автоматической мойки
  • Система впрыска инертного газа (CO2, NL2) непосредственно перед процессом закатки банки
0.00 KZT

Автоматические закаточные машины Zilli & Bellini разработаны для закатки широкого спектра металлической тары цилиндрической формы, предназначенной для продуктов питания или корма для животных. 

Тара

Машины пригодны для работы с любой тарой цилиндрической формы из лужёной жести или алюминия вместимостью до 5 кг.

Крышки

Закаточные машины работают с различными типами крышек: жестяные закаточные крышки типа «open top», легковскрываемые крышки типа «easy open» или «easy peel».

Опция

  • Интеграция с системой автоматической мойки
  • Система впрыска инертного газа (CO2, NL2) непосредственно перед процессом закатки банки
0.00 KZT

Автоматические закаточные машины Zilli & Bellini разработаны для закатки широкого спектра металлической тары цилиндрической формы, предназначенной для продуктов питания или корма для животных. 

Тара

Машины пригодны для работы с любой тарой цилиндрической формы из лужёной жести или алюминия вместимостью до 5 кг.

Крышки

Закаточные машины работают с различными типами крышек: жестяные закаточные крышки типа «open top», легковскрываемые крышки типа «easy open» или «easy peel».

Опция

  • Интеграция с системой автоматической мойки
  • Система впрыска инертного газа (CO2, NL2) непос
0.00 KZT

Загрузочный и разгрузочный стол для загрузки и выгрузки банок вручную с ковейерной ленты в автоклавные тележки и обратно. Оператор работает на уровне 1200 мм, чтобы увеличить скорость наполнения конвейера.

По сравнению с ручной укладкой, многоуровневая полуавтоматическая система увеличивает заполнение автоклавных тележек на 20%.

Техническое описание

  • До 2 слоев в минуту с 2 обученными работниками
  • Для прямоугольных ящиков Layer-in-Divider с ложным дном
  • Подъемный домкрат с гидравлическим цилиндром
  • Размещение ручного делителя
  • Ручное формирование слоя
  • Пыполнен из нержавеющей стали AISI 304
  • Подходит для автоклавных тележек стандартного размера для статических автоклавов диаметром 1200–1400 и 1200–1800 для подвижных автоклавов.

Дополнительно предлагем прямоугольный или поворотный приемный стол или конвейерную ленту из стальной сетки с редуктором для настройки скорости движения

0.00 KZT

Полуавтоматический разгрузчик банок с автоклавных корзин, разработанный для ускорения процесса разгрузки банок на линию. Подходит для большинства малых и средних производственных линий с круглыми контейнерами, такими как стеклянные и жестебанки. Работнику помогают различные устройства, чтобы уменьшить время наполнения и уменьшить ручной труд.

A

B

C

D

e

F

G

H

3160

1240

1750

507-532

1480

820-920

1160

1500

Примечание: Все размеры в таблице могут быть изменены

Техническое описание

  • Подходит для тары с симметричными, плоскими сторонами, без выступающих краев имеющих среднее соотношение ширины и высоты (высокие + тонкие банки нестабильны; плоские + широкие банки перекрываются другими банками)
  • Производительность до 2 слоев в минуту с 1 обученным работником
  • Идеален для прямоугольных автоклавных корзин Layer-in-Divider с ложным дном
  • Приемная конвейерная лента выполнена из нержавеющей стали (для работы со стеклотарой) или пластика (для металлических банок), имеется опция резиновый ремень для лучшего сцепления продукта с конвейером
  • Регулируемые боковые направляющие для разных диаметров банок
  • Регулируемый редуктор для изменения скорости дивдения ленты 
  • Фото-датччик, чтобы высталвять подъемник корзин на точной высоте
  • Подходит для автоклавных корзин и тележек стандартного размера для статических автоклавов диаметром 1200-1400 мм и поворотных автоклавов диаметром 1200-1800 мм.
  • Выполнен из нержавеющей стали AISI 304

Описание процесса

  • (1) Рабочий вручную вставляет полные корзины и активирует подъемник, чтобы выровнять слой до уровня конвейерной ленты.
  • (2) Рабочий запускает толкатель (1), который толкает слой банок от корзины к конвейеру.
  • (3) Конвейер (2), выполнен без захватов, принимает банки и ставит их в очередь на линию.
  • (4) Рабочий вручную удаляет разделитель ярусов и повторяет процедуру, пока корзина не опустеет.
  • (5) Рабочий вручную удаляет пустую корзину, вставляет полную корзину и повторяет процесс.
0.00 KZT

Полуавтоматический укладчик банок в автоклавные корзины, разработанный для ускорения процесса укладки банок в автоклав. Подходит для большинства малых и средних производственных линий с круглыми контейнерами, такими как стеклянные и жестебанки. Работнику помогают различные устройства, чтобы уменьшить время наполнения и уменьшить ручной труд.

A

B

C

D

e

F

G

H

I

4660

1240

2105

507-532

1480

820-920

1160

1500

2000

Примечание: Все размеры в таблице могут быть изменены

Техническое описание

  • Подходит для тары с симметричными, плоскими сторонами, без выступающих краев имеющих среднее соотношение ширины и высоты (высокие + тонкие банки нестабильны; плоские + широкие банки перекрываются другими банками)
  • Производительность до 2 слоев в минуту с 1 обученным работником
  • Идеален для прямоугольных автоклавных корзин Layer-in-Divider с ложным дном
  • Приемная конвейерная лента выполнена из нержавеющей стали (для работы со стеклотарой) или пластика (для металлических банок), имеется опция резиновый ремень для лучшего сцепления продукта с конвейером
  • Регулируемые боковые направляющие для разных диаметров банок
  • Регулируемый редуктор для изменения скорости дивдения ленты 
  • Фото-датччик, чтобы высталвять подъемник корзин на точной высоте
  • Подходит для автоклавных корзин и тележек стандартного размера для статических автоклавов диаметром 1200-1400 мм и поворотных автоклавов диаметром 1200-1800 мм.
  • Выполнен из нержавеющей стали AISI 304

Описание работы 

  • (1) Приемный конвейер (1) принимает банки с линии. Ввиду отсутсвия захватов, круглые контейнеры естественным образом выстраиваются в шахматном порядке.
  • (2) Рабочий помещает разделитель вручную и приводит в действие подъемник, чтобы поднять слой до уровня конвейера.
  • (3) Когда банок достаточно, чтобы сформировать слой, рабочий активирует толкающий конвейер (2), который толкает слой вперед в корзину.
  • (4) Ведущий толкатель (4) ведет банки по мере их продвижения вперед, чтобы сохранить слой компактным.
  • (5) Делитель потока (3) давит на последний ряд банок, оставшихся на конвейере, чтобы они не падали при опускании подъемника.
  • (6) Рабочий повторяет процедуру до полного заполнения корзины ярусами с банками, вручную удаляет полную корзину, вставляет пустую корзину и повторяет процесс заново.
0.00 KZT

Технические характеристики:

  • Все аксессуары установлены на раме
  • Установлены спойлеры в жаровых трубах для повышения КПД 
  • Сварка под флюсом с внутренней стороны
  • Жаровые трубы расширены до трубных листов по сертифицированной технологии
  • 1 Люк с крышкой автоклавного типа на верхней части корпуса
  • 1 распашная дверь на задней поворотной части генератора
  • 2 панели доступа на болтах на передней поворотной части генератора

Стандартные аксессуары

  • 2 указателя уровня воды с кранами
  • 1 манометр диаметром 150 мм с трехходовым краном для манометра
  • 1 обратный клапан для защиты линии подачи воды
  • Ручные отсечные клапаны для пара, воды и слива
  • Фланцы включены в поставку для всех клапанов, чтобы упростить установку

 

0.00 KZT

Автоклавы для стерилизации пищевых продуктов в жестебанке. Рекомендован для стерилизации насыщенным паром с противодавлением в течение фазы охлаждения.

Характеристики

  • Прямой нагрев паром
  • Вентиляционное отверстие гарантирует равномерность температуры во время стерилизации
  • Дождевой тип охлаждения
  • Избыточное давление сжатого воздуха только во время охлаждения
  • Изолированная оболочка из листовой алюминиевой облицовкой

Схема клапанов и кранов

1.Подрывной клапан

2.Краны х 2

3.Подача воздуха

4. Подача пара х 2

5. Подача воды

6. Дренажный клапан

7. -

8. -

9. Выходное отверстие

0.00 KZT
Автоклав для стерилизации и пасторизации пищевых продуктов. Спроектирован для циркуляции перегретой водой с контролем давления в течение всего цикла. Подходит для металлобанок и стеклобанок и также, когда продукт очень чувствительный, к резким переменам температуры. Spray можно использовать, чтобы пасторизовать при температуре ниже 100°C.

Варианты исполнения автоклава

  • Статический 
  • Вращающийся
  • С функцией встряхивания продукции
0.00 KZT

Термопара с соответствующими комплектующими для измерения температуры внутри продукта.

На основе этой температуры наше пограммное обеспечение способно рассчитать значение F0*.

* - Алгоритм F0 был впервые введен в 1968 году в международной практике пищевой промышленности и предложен FDA в 1976 году для фармацевтической стерилизации парентеральных препаратов большого объема: теперь он официально включен в большинство тематик.

 

 

0.00 KZT

Структура из профилей. Направляющие для перемещения по роликовому конвейеру в автоклаве и по тележке.

Материал из нержавеющей стали 304 или оцинкованной стали

0.00 KZT

Изготлвлены с 4 колесами, 2 из которых два варщающие для удобства перемещения. Ручная блокировка для того, чтобы зафиксировать корзину на тележке. Роликовый конвейер для плавного перемещения корзины по тележке, может поставляться с или без ручки.

Структура из профилей из нержавеющей стали inox 304 или оцинкованной стали

0.00 KZT

SRNA 650 автоматическая машина упаковки в термоусадочную пленку, предназначенная для средних скоростей (до 15 уп/мин) и дополнить производственные линии бутылок, ящиков, коробок, банок, аэрозольных баллончиков и т.д.

Основные преимущества оборудования являются простота в эксплуатации, достаточная универсальность и сокращение времени изменения формата.

Тезнические данные

Основное стандартное оборудование
  • Входная конвейерная лента изготовлена из материала с низким коэффициентом трения, в одной или нескольких функций.
  • Текстовый дисплей с программированием и дополнительными функциями.
  • Программируемый логический контроллер (ПЛК).
  • Камера горячей сварки с цифровым контролем температуры.
  • Движение сварных устройств с пневматическим управлением с предохранительным устройством.
  • Пневматическое управление толкателя пакетов с программируемым числом частичных движений.
  • Верхний и нижний привод рулона с пленкой для размотки.

Опции

  • Специальные конвейерные ленты для подачи продукта.
  • Укладчик продукции с программируемой этажностью.
  • Дозатора картонной подложки.
* Технические характеристики могут быть изменения без предварительного уведомления.
0.00 KZT

Описание:

  • Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
  • Машина изготовлена ​​в соответствии с европейской директивой 2006/42 / CE.
  • Слайсер идеально подходит для нарезки и штабелирования копченого, вареного и сырого мяса, а также сыра и овощей.
  • Выходной ленточный конвейер облегчает ручную укладку ломтиков в упаковочную машину.

Презентация продукта: одинарный тонкий срез, толстый одинарный срез (куски), штабелированный, шахматный порядок и прочее. Количество срезов в каждой группе может варьироваться в зависимости от требований, а также от длины порций и расстояния между порциями. (Возможность ручной регулировки высоты выходного конвейера-ленты).

  • Продукт для резки прикрепляется к захватной движущей группе с автоматическим управлением, пневматический
  • Кнопки в выходной конвейерной ленте для приостановки, сброса цикла или загрузки продукта из конвейерной ленты.
  • Простая регулировка всех настроек с помощью сенсорного экрана, размещенного на панели управления, рассчитанного на 50 рецептов.
  • Система орбитальной и круговой резки, с независимыми двигателями и программируемой скоростью для облегчения резки всех видов продуктов.
0.00 KZT

Описание:

  • Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
  • Машина изготовлена ​​в соответствии с европейской директивой 2006/42 / CE.
  • Слайсер идеально подходит для нарезки и укладки копченого, вареного и сырого мяса, а также сыра и овощей
  • Выходной конвейер 150 мм и разделительный конвейер длиной 500 мм с автоматической вертикальной укладкой 70 мм.
  • Продукт для резки прикрепляется к захватной тележке с автоматическим управлением, пневматическим.
  • Вертикальные и боковые пневматические толкатели с давлением, регулируемым с пульта управления.

Презентация продукта: ступенчатый, сложенный, ступенчатый, отдельные ломтики, овальные формы, один ряд рядом с другим, разные программируемые фигуры и т. д. Количество ломтиков в каждой группе также может варьироваться в зависимости от требований как длина порций и расстояние между порциями.

  • Система резки, как кругового, так и орбитального вращения, с независимыми двигателями и независимым регулированием скорости через панель управления. Настройки резки управляются по всему сенсорному экрану.
  • Простая регулировка всех настроек с помощью сенсорного экрана 10 ”.
  • Непрерывная оценка веса части и корректировка

 

 

 

0.00 KZT
Слайсеры

Слайсеры

Линии производства мясных и овощных консерв

Линии производства мясных и овощных консерв

Проектирование и строительство промышленного холода

Проектирование и строительство промышленного холода