Блокорез замороженного мяса DBC-500

TBG, машина для нарезки замороженных блоков мяса или других продуктов при температуре -20°C. Чистый срез и размер кусков, полученных из блока, делают их пригодными для последующей обработки в мясорубке, тем самым сокращая время и усилия, необходимые для этих целей. машины.

TBG режет блоки ножом гильотинного типа, приводимым в действие чрезвычайно мощной гидравлической системой. Стандартная машина оснащена 1 горизонтальным лезвием и 4 вертикальными лезвиями, поэтому производит ломтики толщиной 4 сантиметра и шириной 10/12 сантиметров.

Погрузка блоков осуществляется встроенным погрузчиком грузоподъемностью 100 кг. Нарезанный продукт выгружается прямо на стандартные 200-литровые тележки.

TBG 480 может работать с блоками E2 (480x250 мм).

Машины спроектированы и изготовлены в соответствии со стандартами гигиены и безопасности ЕС.

• Полностью из нержавеющей стали.
• Линии и гладкие поверхности облегчают очистку.
• Аварийная остановка.
• Двигатели защищены от перегрева и сверхинтенсивной работы.
• Рабочее напряжение: 24 В.
• Кнопочное управление со степенью защиты IP66.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Unger D114, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.