| Технические данные | |
| Производительность | 300 порций макс |
| Вес порций | от 10 до 10,000 гр |
| Номинальная производительность | 2000 кг в час макс |
| Рабочее давление | 30 bar |
| Объем бугкера | 85/120 л |
| Калибер колбас | до 70 мм макс |
| Акссесуары | 12 мм (конус), 20 и 30 мм насадки; 1 комплект иструментов и 2 запасные лопатки ротора |
| Вакуумный насос | 21 m3/h |
| Установленная мощность | 4.5kW |
| Габариты (LxWxH) | 800 x 750 x 1650 мм 870 x 850 x 1730 мм |
| Вес | 370 кг |
Эксклюзивная конструкция узла ротора с набивными лопатками вместе с запрограммированным действием вакуума сокращает количество отходов за счет предотвращения размазывания и образования пузырьков внутри фарша, обеспечивая большую точность порционирования.
| Опции | Описание |
| Формовочная машина для бургеров | |
| Опция порционирования фарша | |
| Механический подъемник тележек |














