Технические данные | |
Производительность | 100-1000 кг в час |
Кол-во ярусов | 1-5 |
Ширина конвейерной ленты | 700-1500 мм |
Рабочая темпертура | 0 / -5С |
Современные, высокопроизводительные машины для охлаждения пельменей и капелетти. Идеально подходят для снижения температуры, в сердцевине продукта пельменей и каппеллетти .
Продукт должен быть охлажден после пастеризации и фазы сушки и до упаковки, таким образом, чтобы:
Изготовлены полностью из нержавеющей стали, в комплекте с сэндвич-панелями из полиуретана и смотровыми дверьми. Легко доступна для операций мытья.
Размеры изменяются в зависимости от требований конкретного пользователя и от доступного помещения. Конвейерная лента может быть из нержавеющей стали с цепной системой привода или секторной формы, из белого полипропилена, оснащенные дополнительным ярусом накопления.
Каждый конвейер управляется независимо и оснащены вариатором скорости. Фреонная установка охлаждения может быть установлена на расстоянии, в то время как испарители находятся на корпусе машины для запуска со всеми типами охлаждающих газов или гликолевой воды.
По требованию машина может быть оснащена специальными форсунками для автоматической промывки ремней и емкостей.