РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-убой скота и обвалка>>
Проектирование и строительство цехов, поставка автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота (обвалка туш, обработка шкур, белых и красных органов) холодильные и морозильные камеры, системы очистки сточных вод
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-бургеры и колбасы>>
Проектирование и строительство заводов для мясоперерабатывающей промышленности, центральных кухонь для супермаркетов и цехов бортового питания, мясных магазинов с полным циклом Европейского оборудования под ключ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- молоко и сыр>>


Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Мука и макароны>>


Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-Вода и напитки>>
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Куттер С325

Технические данные
Объем чаши куттера 325 л
Мощность двигателя ножа кВт 65/90
Общая мощность кВт 97
Скорость ножа об/мин 1300 ÷ 2600
Скорость перемешивания об/мин 130
Вес машины кг 4000
Скорость вращения чаши об/мин 5/12/18

Чрезвычайно универсальные куттеры для больших объемов производства, способные обрабатывать не только мясо, но и другие виды продуктов, такие как овощи, сыры, рыба и так далее.

Они прочно изготовлены из нержавеющей стали и установлены на четырех резиновых ножках для поглощения вибраций. Прочная чаша из нержавеющей стали опирается на большой подшипник, который придает ей устойчивость во время движения.

Микропроцессор управляет элементами управления, которые понятны и просты в использовании и позволяют быстро обнаруживать любые проблемы. На панели управления отображаются скорости куттеров, рабочая температура и обороты барабана. Электрооборудование встроено в машину.

Некоторые рабочие процессы можно автоматизировать, если машина дополнительно оснащена устройством автоматической остановки, регулируемым в зависимости от времени работы, оборотов барабана и/или температуры продукта.

Длина фрез регулируется с точностью вне станка. Они сбалансированы и собраны попарно с помощью специального набора инструментов для обеспечения работы без вибраций. Резцы легко и без усилий фиксируются динамометрическим ключом. После того, как вся сборка установлена ​​на станке, можно точно отрегулировать баланс с помощью ручки балансировки режущих головок.

Машины включают загрузчик с гидравлическим приводом для стандартных 200-литровых тележек и разгрузчик с рукояткой регулировки скорости, что позволяет адаптировать его к любому типу производства.

Машины оснащены крышкой с гидравлическим шумоподавлением, которая эффективно снижает уровень шума и замедляет скорость резаков при ее открытии. Крышка резака имеет гидравлический привод.

Обслуживание машин упрощается благодаря централизованной смазке и быстрому и легкому доступу ко всем рабочим частям.

Эти машины были спроектированы и изготовлены в соответствии с правилами техники безопасности и охраны здоровья, установленными ЕС.

Модели 2V имеют две заданные скорости куттера и три заданные скорости барабана, которые можно отрегулировать в соответствии с потребностями клиента.

Различные комбинации скоростей ножа и чаши позволяют машине нарезать продукты таким образом, чтобы придать им гранулированный вид или превратить их в тонкую пасту.

Опционально можно установить медленную скорость, которая заставляет чашу вращаться в направлении, противоположном нарезке, и позволяет смешивать продукт, не разрезая и не повреждая его.

VV включает двигатель резака с переменной скоростью, который работает с 5 предустановленными скоростями, которые можно выбрать в зависимости от производимого продукта. Эта функция в сочетании с тремя скоростями вращения барабана позволяет получить продукт высшего качества. Он работает на скоростях от медленных до чрезвычайно высоких, что позволяет адаптировать его к конкретным потребностям каждого продукта:

· Низкие скорости без резки для точного смешивания.
· Более высокие скорости получения эмульсий и желаемой консистенции.
· Высокие скорости разрезают мясо на более мелкие частицы, что способствует лучшему высвобождению белков и ароматических веществ, а также повышению качества и однородности продукта. Эти скорости также полезны для превращения шкурки свинины или птицы в тонкую пасту.

Использование этой машины значительно снижает энергопотребление, так как плавный пуск и изменение скорости позволяют избежать скачков тока.

Модель CB325 оснащена вакуумной системой, повышающей качество и сохранность продукта. Получается более плотная паста без пузырьков воздуха. Цвет, вкус и запах также улучшаются.

Вакуумная крышка прозрачна, что позволяет визуально контролировать весь процесс.

Опции:
· Дозатор мерной воды.
· Система охлаждения газа.
· Устройство отключения по времени работы.
· Устройство отключения, управляемое оборотами чаши.
· Устройство отключения в зависимости от температуры продукта.

г. Алматы
Линии производства мясных и овощных консерв

Линии производства мясных и овощных консерв

Проектирование и строительство промышленного холода

Проектирование и строительство промышленного холода