Технические данные | |
Установленная мощность | 7.2 kw |
Размер камеры | 360 x 220 x 700 мм |
Размер нарезки | 1-700 мм |
Скорость резки | 300 срезов в мин |
Габариты машины | 1960 x 1250 x 1460 мм |
Вес | 420 кг |
Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.
Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса.
Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.
Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.
Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.
Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.
Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).
Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.
Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы
Огромный объем резки - до 600 срезов в минуту
переменная скорость ножа - отличное качество благодаря гибкой адаптации скорости ножа к продукту
высокая точность резки на тонких пластинах
Экономия времени и точность резки
Оптимальный выход продукта благодаря
Оптимизированная для пользователя обработка
выход продукта для оптимальной дальнейшей обработки
Регулируемый захват - держит все продукты плотно на месте для лучшего качества нарезки.
Автоматическое открывание заслонок и пневматический захват для извлечения остатков.