Молоко и кисло-
молочные продукты

DONI®Aseptank предназначен для сохранения продукта стерильным.
Использование DONI®Aseptank обосновано в таких случаях:
- несовпадение производительности DONI®Therm UHT и упаковочной машины;
- внезапная поломка упаковочной машины;
- при производстве продукта неподлежащего повторной стерилизации.
Перед началом работы DONI®Aseptank стерилизуется паром и охлаждается циркулирующей водой. 

Моется от CIP-мойки.

DONI®Tank L это буферный танк, который используется для временного хранения сырого или пастеризованного молока или других жидких компонентов, а также для проведения определенных технологических процессов. Устанавливается в помещении в вертикальном положении.
Танк может быть различной комплектации, в зависимости от процесса, в котором он используется:
- с изоляцией или без изоляции;
- с перемешивающим механизмом или без;
- с верхним или боковым люком;
- с датчиками нижнего, верхнего или текущего уровня;
- с моющими головками для CIP-мойки.
При проектировании конфигурации учитывается технологический процесс и специфика использования на производстве.

DONI®Tank предназначен для хранения сырого и пастеризованного молока или других жидких компонентов технологического процесса. Данные емкости могут устанавливаться как внутри, так и снаружи производственного помещения, а также в горизонтальном или вертикальном исполнении.
Сырье поступает в DONI®Tank снизу во избежание пенообразования. После заполнения танка включается мешалка, которая вымешивает продукт. Благодаря мешалке продукт движется равномерно по всему объему, что обеспечивает одинаковую температуру продукта и предотвращает отслаивание жировой фракции на поверхности. Частота включения механизма мешалки зависит от специфики продукта. DONI®Tank термоизолирован, при помощи целостно сваренной нержавеющей обшивки, снабжен моющими головками для CIP-мойки, отдушником (отдушиной) и панелью управления.
В редких случаях могут быть дополнены охлаждающими элементами для контроля температуры при длительном хранении.