Технические данные | |
Вместимость полуфабриката, кг (в зависимости от размера) | 40-125 |
Мощность камеры | 8,8 kW |
Мощность тенов | 7,2 kW |
Длина стика, см. (мах.) | 900 мм |
Габариты камеры | 1070 x 960 x 1850 мм |
Компактный шкаф со встроенным генератором дыма до универсального устройства с отдельным генератором дыма с применением различных форм генерации дыма. Мы предлагаем самую маленькую комбинированную камеру для сушки, копчения, варки, горячей воздушной сушки, выпечки и интегрированным душем:
Критерии качества, облегчающие вашу работу:
Опции | Описание |
Дверь со стеклом | Для визуального осмотра продукции |