Результаты поиска

Автоматический высокопроизводительный клипсатор, подключаемый к шприцу, предназначен для запечатывания двумя алюминиевыми клипсами колбасных изделий в натуральных оболочках.

K4-N позволяет клипсовать широкий ассортимент колбасных изделий в натуральной оболочке диаметром до 55 мм.

Программное управление позволяет изменять параметры и опции для оптимизации производства и адаптации к особенностям различных видов продуктов

ХАРАКТЕРИСТКИ

Надёжная конструкция и нержавеющие материалы, прошедшие специальную обработку, пригодные для сложных условий, в которых обычно работают эти виды машин.

Электропневматический принцип действия, управление посредством ПЛК (PLC).

Минимальное техническое обслуживание.

На нашей фирме имеется смазка ALB-591 в двух видах упаковки: спрей и бидон, которая отвечает требованиям Европейских и Американских норматив и пригодна для применения в пищевой промышленности.

Согласно нашей политике, механизмы и элементы машины защищены авторскими правами. В процессе модернизации установки фирма оставляет за собой право вносить изменения без предварительного уведомления.

Создает вакуум в пластиковом пакете с любым пищевым продуктом и запечатывает этот пакет прямо в вакуумной камере с помощью алюминиевой клипсы.

После того, как продукт помещён в камеру в вертикальном положении и дверца закрыта, HELVAC автоматически создаёт вакуум, накладывает клипсу, отрезает излишек пакета и открывает дверцу.

Версия HELVAC 940 – такая же, как и стандартная HELVAC, но с большей по высоте вакуумной камерой.

ХАРАКТЕРИСТКИ

Надёжная конструкция и нержавеющие материалы, прошедшие специальную обработку, пригодные для сложных условий, в которых обычно работают эти виды машин.

Уставновка полностью пневматического действия.

Минимальное техническое обслуживание.

На нашей фирме имеется смазка ALB-591 в двух видах упаковки: спрей и бидон, которая отвечает требованиям Европейских и Американских норматив и пригодна для применения в пищевой промышленности.

Согласно нашей политике, механизмы и элементы машины защищены авторскими правами. В процессе модернизации установки фирма оставляет за собой право вносить изменения без предварительного уведомления.

Полностью автоматическая установка, производит заготовки отрезков из всех видов сеток или оболочек, гофрированных и на бобине, и запечатывает их алюминиевыми клипсами, с наложением петли или без неё.

Программное управление позволяет изменять параметры и опции для оптимизации производства и адаптации к особенностям различных видов продуктов.

Высокопроизводительная установка, разработана специально для изготовтиелей всех видов сеток и оболочек.

ХАРАКТЕРИСТКИ

Надёжная конструкция и нержавеющие материалы, прошедшие специальную обработку, пригодные для сложных условий, в которых обычно работают эти виды машин.

Электропневматический принцип действия.

Минимальное техническое обслуживание.

На нашей фирме имеется смазка ALB-591 в двух видах упаковки: спрей и бидон, которая отвечает требованиям Европейских и Американских норматив и пригодна для применения в пищевой промышленности.
Согласно нашей политике, механизмы и элементы машины защищены авторскими правами. В процессе модернизации установки фирма оставляет за собой право вносить изменения без предварительного уведомления.

Программное управление позволяет изменять параметры и опции для оптимизации производства и адаптации к особенностям различных видов продуктов.

По желанию клиента может быть оснащена различными устройствами и механизмами для работы с оболочками с печатью, эластичными оболочками или сетками, группами оболочек и т.д. Высокопроизводительная установка, разработана специально.

ХАРАКТЕРИСТКИ

Надёжная конструкция и нержавеющие материалы, прошедшие специальную обработку, пригодные для сложных условий, в которых обычно работают эти виды машин.

Электропневматический принцип действия.

Минимальное техническое обслуживание.

На нашей фирме имеется смазка ALB-591 в двух видах упаковки: спрей и бидон, которая отвечает требованиям Европейских и Американских норматив и пригодна для применения в пищевой промышленности.

Согласно нашей политике, механизмы и элементы машины защищены авторскими правами. В процессе модернизации установки фирма оставляет за собой право вносить изменения без предварительного уведомления.

NUDO AUTOMÁTICA работает с бобинами искусственной оболочки: автоматически плиссирует, обвязывает и отрезает оболочку по желаемой длине.После завершения процесса подвешивает готовые отрезки за завязанную петлю.

Оснащена двойным счетчиком: для учета общего количества и для возможности задавать желаемое количество отрезков, по достижении которого автоматически прекращает работу.

Обеспечивается промышленное производство с сохранением внешнего вида традиционного домашнего продукта, без использования алюминивых клипс.

Программное управление позволяет изменять параметры и опции для оптимизации производства и адаптации к особенностям различных видов продуктов.

ХАРАКТЕРИСТКИ

Надёжная конструкция и нержавеющие материалы, прошедшие специальную обработку, пригодные для сложных условий, в которых обычно работают эти виды машин.

Электропневматический принцип действия, управление посредством ПЛК (PLC).
Минимальное техническое обслуживание.

На нашей фирме имеется смазка ALB-591 в двух видах упаковки: спрей и бидон, которая отвечает требованиям Европейских и Американских норматив и пригодна для применения в пищевой промышленности.

Согласно нашей политике, механизмы и элементы машины защищены авторскими правами. В процессе модернизации установки фирма оставляет за собой право вносить изменения без предварительного уведомления.

Автомат для двойной обвязки: обвязывает оба конца одного батона, соединяя их шпагатом, и удаляет излишек продукта (классическая кольцевая колбаса), или же два разных батона, соединяя их шпагатом.

Обеспечивается промышленное производство с сохранением внешнего вида традиционного домашнего продукта,,ез использования алюминиевых клипс.

ХАРАКТЕРИСТКИ

Надёжная конструкция и нержавеющие материалы, прошедшие специальную обработку, пригодные для сложных условий, в которых обычно работают эти виды машин.

Питание от электросети, один единственный энергосберегающий двигатель. Без применения сжатого воздуха, что способствует избежанию шума и возможных дополнительных затрат на оборудование, компрессор и т.д.

Просто чистящиеся, легко доступные механизмы.

Минимальное техническое обслуживание

Согласно нашей политике, механизмы и элементы машины защищены авторскими правами. В процессе модернизации установки фирма оставляет за собой право вносить изменения без предварительного уведомления.

Автомат NUDO обвязывает продукт и одновременно с завязыванием узла образует петлю для подвешивания.

Обвязывает заполненные и пустые натуральные и искусственные оболочки различных диаметров. Обеспечивается промышленное производство с сохранением внешнего вида традиционного домашнего продукта, без
использованяи алюминиевой клипсы.

ХАРАКТЕРИСТКИ

Надёжная конструкция и нержавеющие материалы, прошедшие специальную обработку, пригодные для сложных условий, в которых обычно работают эти виды машин. Уставновка полностью пневматического действия.

Минимальное техническое обслуживание.

На нашей фирме имеется смазка ALB-591 в двух видах упаковки: спрей и бидон, которая отвечает требованиям Европейских и Американских норматив и пригодна для

применения в пищевой промышленности.

Согласно нашей политике, механизмы и элементы машины защищены авторскими правами. В процессе модернизации установки фирма оставляет за собой право вносить изменения без предварительного уведомления.

• При порционном типе миксера определенное количество сырья (мука и крахмал) подается из бункера дозирования, предварительно подготовленная конденсированная вода (смесь соли, рассола и загущающего полисахарида) подаются в миксер для процесса  замеса.
• При перемешивании (от 30 до 40% муки) лопасти миксера с 50-100 об / мин в течение 10-20 минут дают возможность получить однородное тесто.
• Замешенное тесто автоматически выгружается из нижней части миксера в нижний питатель где выдерживается в течение примерно 10-15 минут, перед процессом раскатки теста

Полностью автоматическая непрерывная машина адаптированная для автоматической мойки после работчего процесса

• Выпрессовка теста идет с помощью рядов валов-калибраторов
• Автоматическая функция контроля провисания полотна теста
• Положение ленты с тестом поддерживается путем обнаружения датчиком ослабления ленты между валами и автоматической регулировки количества оборотов каждой калибрационной группы.
• Автоматический конвейер с тестом
• Автоматическая подача теста в начале производства и при смене партий продуктов. (Опасность попадания рук в валы отсутствует.)
• Автоматическая регулировка зазора валов
• Регулировка зазора при крене валов, которая была выполнена вручную, регулируется одним касанием на сенсорной панели.
• Кроме того, данные могут быть установлены для каждого продукта, и зазор между роликами автоматически регулируется до установленного значения.
• Дисплей зазора валов
• Цифровое отображение зазора между каждой калибрационной группой.
• Измерение толщины ленты для лапши и функция автоматической регулировки
• Измерение толщину ленты, выходящей из конечного вала.
• Если есть разница между толщиной теста и заданным значением, зазор между валами регулируется автоматически.
• Устройство для обнаружения обрезков с лапши
• Камера может обнаружить обрезки и посторонние вещества на тесте лапши и автоматически снять слой лапши (блок обнаружения обрезков).

Крахмал, содержащийся в пшеничной муке, рисе и картофеле, имеет плотную молекулярную структуру в сыром состоянии, для технологической подготовки теста необходимо провести следующее: 

• В частности, нити лапши, нарезанные ножами, передаются на сетевой конвейер SUS и проходят через внутреннюю часть парового туннеля.
• В это время пар от около 0,001 до 0,05 МПа равномерно подается через форуснки, чтобы добавить влажность тесту и однвременно нагреть его.
• Температура внутри туннеля обычно составляет около +98-100 ° С, а время его прохождения составляет около 1-3 минут.
• Кроме того, конвейерная система может быть выбрана из одноярусного или многоярусного (3 / 5 яруса) в зависимости от производственной мощности и места установки.

После нарезки нитей лапши, прошедших процесс пропаривания до определенной температуры, подаются в модуль сварачивания порций в два ряда. Вес одной порции регулируется длиной нарезки, а длина регулируется путем регулировки скорости вращающегося ножа и скорости конвейера.

Нарезанные на одну и сложенные в два слоя порции загружаются ленточный конвейер с корзинами (квадратными или круглыми формами) после лентая с формами погржается в раскаленное масло в туннелеь жарки. Порции лапши обычно содержат от 30 до 50% влаги, но пропуская их через горячее масло при +140-160 ° C в течение 1-2 минут внутри жарочного туннеля влоажность понижается до 14-15%.

В то же время состояние желатинизации крахмала является фиксированным.
Туннель жарки в масле лапшы производит «жареную лапшу» для быстрого приготовления путем добавления в чашку кипятка и ожидания 3 минут. Для сушки порций лапши стандартным классическим методом без обжаривания, используется автоматический туннель сушки и в этом случае производится лапша для стандартной варки 4-6 минут

Фильтрационное устройство циклонного типа применяется для отделения отходов лапши путем потока масла через фильтры, которое встроено во жарочный туннель. Служит для фильтрации отрезков лапши, от масла для жарки.

• Масло подается из рабочей камеры через резервуар фильтра с помощью насоса.
• Перегретое масло вызывает вращательное движение внутри циклона благодаря своему теплу и потоку из циркуляционного насоса, а остатки лапши прижимаются к внутренней стенке циклона центробежной силой.
• Отфильтрованное масло в центре циклона, из которого были удалены остатки лапши, выдавливается вверх и направляется в теплообменник.
• Остатки лапши, прижатые к внутренней стенке циклона, постепенно падают и накапливается внизу установки.
• Масло, содержащее остатки лапши, которые осело вниз, периодически откачивается оттуда или отправляется в сеть для сбора остатков лапши в резервуаре фильтра.
• Благодаря включению циклоннного фильтра в систему циркуляции масла для жарки позволяет уменьшить засорение теплообменника и повышает его эффективность. Кроме того, очистка масла для жарки также снижает слипание остатков лапши к готовому продукту.

• Во избежании риска к усадке нитей оттвердения идет кратковременная обработка кипящей водой (варка) от 2 до 4 минут.
• Чтобы нити не расширились и не переварились сразу после процесса варки лапша сушится путем подачи горячего воздуха на нити лапши с сильным потоком продува, уложенные в ленту с корзинами, влага в нитях лапши испаряется и высушивается.при температуре от 70 до 90 ° С в течение 30-45 минут

• Автоматическое управление количеством накопления путем перемещения по ярусам средней подвижной рамы.
• Управление скоростью накопления / разгрузки автоматически соответствует заданной скорости производства.
• Нет необходимости останавливать накопление, даже если последующий процесс останавился по техническим или иным причинам.
• Повреждение порций лапши или появление обломков лапши сведены к нулю.
• После устранения неисправности, машина автоматически быстрее освобождает ярусы, и быстрее может принмать новые партии  без перегрузки работы системы накопления.

Опция:

Комбинированая фнукция охлаждение или донагрев продукции.