РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-убой скота и обвалка>>
Проектирование и строительство цехов, поставка автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота (обвалка туш, обработка шкур, белых и красных органов) холодильные и морозильные камеры, системы очистки сточных вод
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-бургеры и колбасы>>
Проектирование и строительство заводов для мясоперерабатывающей промышленности, центральных кухонь для супермаркетов и цехов бортового питания, мясных магазинов с полным циклом Европейского оборудования под ключ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- молоко и сыр>>


Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Мука и макароны>>


Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-Вода и напитки>>
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Рыбная и мясная
промышленность

Главная | Рыбная и мясная
промышленность

Консалтинг, подбор технологий и оборудования

Изучение потребностей клиента построение плана реализации задач

Подготовка достроительной части проекта

Авторский контроль и технический надзор

Поставка монтаж и запуск оборудования

Проектирование и строительство центральных кухонь и мясоперерабатывающих предприятий

Работа с международными стандартами качества и предпочтениями клиентов, адаптация европейских стандартов переработки мяса и производства колбас и деликатессов по стандартам Халал, учитывая местные требования в строительстве и аспектов пищевой безопасности (FOOD SAFETY), безопасности на производстве HACCP

Технологичесткая поддержка послепродажный сервис

UpgradeМодернизация и расширение действующего производства

Автоматизация производства

Минимизация человеческих ресурсов. Исправление ошибок в проектировании в подборе технологий и оборудования другими проектировщиками или постащиками оборудования

Технологическая поддержкаРецептуры, специи, ингридиенты, оболочка и прочее

Консалтинг качества и сроков годности продукции

Изучение задач сбыта при постоянном качестве свежей продукции. Упор на сохранение полезных свойств мяса при правильном хранении, выборе фасовочных техник и логистики производства

ЗапчастиПоставка оригинальных запчастей

Наличие собственных складов с запчастями

Абоненское гарантийное и пост-гарантийное сервисное обслуживание 24/7 всех поставляемых машин. Замена старых блоков управления на новейшие PLC

Рыбная и мясная
промышленность

Упаковщики Falcon часто используются для упаковки непищевых товаров, а также на средних производствах.

  • Стандартное исполнение с 10 программами в памяти
  • Стандартное время процесса
  • Отрезание остатка и широкий сварной шов
  • Стандартное двойная сварная планка
  • Алюминиевая крышка с боковым стеклом
  • Полная комплектация
0.00 KZT

Упаковщики Falcon часто используются для упаковки непищевых товаров, а также на средних производствах.

  • Стандартное исполнение с 10 программами в памяти
  • Стандартное время процесса
  • Отрезание остатка и широкий сварной шов
  • Стандартное двойная сварная планка
  • Алюминиевая крышка с боковым стеклом
  • Полная комплектация
0.00 KZT

Промышленные однокамерные упаковщики Atmoz характеризуются прочным корпусом, обеспечивающим большой срок службы машины наряду с оптимальными упаковочными результатами.

  • Стандартное исполнение с 10 программами в памяти
  • Стандартное время процесса
  • Отрезание остатка и широкий сварной шов
  • Стандартное двойная сварная планка
  • Стандартное исполнение с функцией Soft Air
  • Полная комплектация
0.00 KZT

Промышленные двухкамерные упаковщики Atmoz характеризуются прочным корпусом, обеспечивающим большой срок службы машины наряду с оптимальными упаковочными результатами.

  • Стандартное исполнение с 10 программами в памяти
  • Стандартное время процесса
  • Отрезание остатка и широкий сварной шов
  • Стандартная двойная сварная планка
  • Стандартное исполнение с функцией Soft Air
  • Полная комплектация
0.00 KZT

Промышленные двухкамерные упаковщики Atmoz характеризуются прочным корпусом, обеспечивающим большой срок службы машины наряду с оптимальными упаковочными результатами.

  • Стандартное исполнение с 10 программами в памяти
  • Стандартное время процесса
  • Отрезание остатка и широкий сварной шов
  • Стандартная двойная сварная планка
  • Стандартное исполнение с функцией Soft Air
  • Полная комплектация
0.00 KZT

Упаковщик Titaan характеризуется прочным корпусом, обеспечивающим большой срок службы машины наряду с оптимальными упаковочными результатами.

  • Стандартное исполнение с 10 программами в памяти
  • Стандартное время процесса
  • Отрезание остатка и широкий сварной шов
  • Стандартное двойная сварная планка
  • Стандартное исполненеие с функцией Soft Air 
  • Полная комплектация

​​​​​​​

0.00 KZT

Упаковщик Titaan характеризуется прочным корпусом, обеспечивающим большой срок службы машины наряду с оптимальными упаковочными результатами.

  • Стандартное исполнение с 10 программами в памяти
  • Стандартное время процесса
  • Отрезание остатка и широкий сварной шов
  • Стандартное двойная сварная планка
  • Стандартное исполненеие с функцией Soft Air
  • Полная комплектация

 

0.00 KZT
0.00 KZT
0.00 KZT

Возможно ли продление сроков годности красного мяса? Теперь, да! Henkelman - это первый производитель, разработавший для этих целей программу Red meat. Данная программа предотвращает появление капель на продукте, а также утечку жидкости из продукта.

Проблема

Красное мясо содержит в себе довольно много воды. Комбинация воды и протеина называется миоглобином, который и придает мясу красный цвет. Когда мясо находится в камере с низким давлением в ходе цикла вакуумирования, из него выделяется влага. Также могут возникнуть пузырьки газа, выходящего из мяса. Программа Red meat позволяет избежать этого.

Как это работает?

Перед запайкой вакуумного пакета, в него впрыскивается небольшое количество воздуха. Это останавливает процесс образования пузырьков в мясном соке. После этого вакуумный пакет запаивается. Эта функция позволяет значительно улучшить качество вакуумной упаковки.

Настройка

  1. Установите программу Red meat
  2. Закройте крышку камеры для начала цикла
0.00 KZT

Предназначена для вакуумной упаковки пищевых и непищевых продуктов

Вакуумный упаковщик с функцией би-активной запайки используется при работе с алюминиевыми пакетами или пакетами повышенной толщины (более 180 микрон). Эти типы пакетов относятся к наиболее труднозапаиваемым. Вследствие этого, необходимость использования би-активной запайки становится важнейшим требованием.

Ноу-хау технологии запайки

Развитие технологии запайки на этом не останавливается. Обратитесь к нам за консультацией.Мы поможем Вам подобрать оптимальную конфигурацию запаечных планок, необходимое давление запайки, а также предложим наши рекомендации для достижения оптимального качества упаковки в зависимости от продукта и Вашего технологического процесса.

Double seal versus Bi-active seal Bi-active seal 2 Bi-active seal 3

0.00 KZT

Упаковщики Lynx, Boxer и Marlin 52 могут быть оснащены принтером для оптимального контроля HACCP. Это инновационное устройство улучшает пищевую безопасность и обеспечивает контроль всего производственного процесса.

Преимущества

  • Принтер с этикетировщиком Zebra является термопринтером, позволяющим программирование содержания этикетки (название продукта, дата изготовления и срок годности, температура хранения, газовая смесь)
  • Несколько этикеток за цикл
  • Доступны этикетки для различных применений
  • Этикетки автоматически снимаются с несущего слоя
0.00 KZT
 
0.00 KZT

Термоусадочный резервуар ST 40 обрабатывает все типы термоусадочных пакетов и подходит для широкого спектра пищевых продуктов - идеальное дополнения к вакуумным камерным машинам. ST 40 может быть дополнительно оснащен вытяжным устройством для дыма, боковыми лотками для продуктов или практичным рольгангом. Это упрощает обработку продукта, и машина может быть интегрировать в небольшую термоусадочную линию.

Размер матрицы

Гигиеничный дизайн и оптимизированная технология.
Первый ручной термоусадочный резервуар в WEBOMATIC CleanDesign ® обрабатывает все типы термоусадочных пакетов и подходит для широкого ассортимента продуктов - идеальное дополнение к вакуумным камерным машинам. Благодаря внтуренним краям резервуара, ST 40 обеспечивают легкую очистку и гигиеничный поток остаточной воды. Специальная конструкция и дополнительная служебная дверца гарантируют тщательную внешнюю очистку, быстрое и простое обслуживание.

Боковое соединение шланга с входом для воды обеспечивает легкую подачу воды, в то время как дренажная система предотвращает перелив. Температура воды может быть установлена точно, быстро и, прежде всего, легко благодаря цифровому дисплею и технологии управления, после регулируется автоматически. Уровень воды может измеряться и контролироваться непосредственно с помощью датчика уровня воды и оптической маркировки внутри бассейна. Процесс погружения запускается кнопкой нового типа, которая также сигнализирует о готовности к использованию (зеленый цвет) или необходимости управления (красный цвет) легко узнаваемым миганием.

 

0.00 KZT

Комбинируется с вакуумным упаковщиком. Термоусадочные ванны (Diptank) позволяют работать с термоусадочными вакуумными пакетами, обеспечивающими оптимальное качество и внешний вид упаковки.

0.00 KZT
Линии производства мясных и овощных консерв

Линии производства мясных и овощных консерв

Проектирование и строительство промышленного холода

Проектирование и строительство промышленного холода