Продукция "ITALPAST"

Полностью из нержавеющей стали, разборный и моющийся

Формовочные машины для равиоли и капеллетти и вареников отличаются прочной конструкцией и прочной структурой.. 

Формовочная форма взаимозаменяема благодаря простой и быстрой работе
Скорость хода пресс-формы регулируется в зависимости от размера продукта, который вы хотите получить.
Толщина листа и количество заполнения также регулируются.

Формовочная машина может быть укомплектована

• Системой обрезки и группой конвейеров для утилизации отходов.
• Дозирующее устройство для наполнения является полностью независимым и может быть удалено для выполнения операций мойки.
• Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, легко разбираются для легкой очистки
• Электрическая панель управления оснащена ПЛК и клавиатурой для программирования и сохранения рабочих фаз.

Управление работой с PLC. Корпус из нержавеющей стали.

Применяется для автоматического распределения теста. Выполнен в виде тележки передвигающейся по рельсам, применяемой для получения теста из миксера и автоматической передачи его к различным типам приемных станций (тестораскатчики и/или экструдеры). Работает на электропневматическом принципе, корпус целиком выполнен из нержавеющей стали с блоком управления стандарта IP65.
Автоматика управляется посредством PLC, размещенного внутри блока управления, реализующим этапы предварительного выбора разгрузки и возможные приоритеты.

Под заказ доступно:

• Специальные модели, оснащенные двойной тележкой для перемещения различного теста различных характеристик и/или разных цветов.

Используется для калибровки листовых макарон (лазанья, жайма) теста для вареников, равиолли и прочее.

Выполнены из нержавеющей стали эти машины особенно применимы в производственных линиях вместе с автоматичесмим тестораскаточными машинами или экструдерами для производства лазаньи или таглеателли. Они так же могут использоваться вместе с кукерами для лазаньи и предварительным приготовлением каннелони в линиях приготовления продукта. Калибровочные валы могут быть изготовлены из стали или поверхностно хромированного железа, иметь различные диаметры в зависимости от модели или ширины теста, могут оснащаться скребками из покрытого латунью тефлона, все в соответствии с богатым выбором моделей.

Модель оснащена:

• Электронный вариатор скорости
• Оптодатчик автоматической проверки натяжения листа теста
• Боковые ножи для равнения листа теста.

Используется для калибровки листовых макарон (лазанья, жайма) теста для вареников, равиолли и прочее.

Выполнены из нержавеющей стали эти машины особенно применимы в производственных линиях вместе с автоматичесмим тестораскаточными машинами или экструдерами для производства лазаньи или таглеателли. Они так же могут использоваться вместе с кукерами для лазаньи и предварительным приготовлением каннелони в линиях приготовления продукта. Калибровочные валы могут быть изготовлены из стали или поверхностно хромированного железа, иметь различные диаметры в зависимости от модели или ширины теста, могут оснащаться скребками из покрытого латунью тефлона, все в соответствии с богатым выбором моделей.

Модель оснащена:

• Электронный вариатор скорости
• Оптодатчик автоматической проверки натяжения листа теста
• Боковые ножи для равнения листа теста.

Используется для калибровки листовых макарон (лазанья, жайма) теста для вареников, равиолли и прочее.

Выполнены из нержавеющей стали эти машины особенно применимы в производственных линиях вместе с автоматичесмим тестораскаточными машинами или экструдерами для производства лазаньи или таглеателли. Они так же могут использоваться вместе с кукерами для лазаньи и предварительным приготовлением каннелони в линиях приготовления продукта. Калибровочные валы могут быть изготовлены из стали или поверхностно хромированного железа, иметь различные диаметры в зависимости от модели или ширины теста, могут оснащаться скребками из покрытого латунью тефлона, все в соответствии с богатым выбором моделей.

Модель оснащена:

• Электронный вариатор скорости
• Оптодатчик автоматической проверки натяжения листа теста
• Боковые ножи для равнения листа теста.

Используется для калибровки листовых макарон (лазанья, жайма) теста для вареников, равиолли и прочее.

Выполнены из нержавеющей стали эти машины особенно применимы в производственных линиях вместе с автоматичесмим тестораскаточными машинами или экструдерами для производства лазаньи или таглеателли. Они так же могут использоваться вместе с кукерами для лазаньи и предварительным приготовлением каннелони в линиях приготовления продукта. Калибровочные валы могут быть изготовлены из стали или поверхностно хромированного железа, иметь различные диаметры в зависимости от модели или ширины теста, могут оснащаться скребками из покрытого латунью тефлона, все в соответствии с богатым выбором моделей.

Модель оснащена:

• Электронный вариатор скорости
• Оптодатчик автоматической проверки натяжения листа теста
• Боковые ножи для равнения листа теста.

Работа с ручной загрузкой бастунов длиной 600 мм

Прочная конструкция из окрашенной нержавеющей стали с нержавеющей сталью AISI 304
охранники.

• Система автоматической подачи и удаления бастунов с двойной цепью и крепежными круюками. 
• Зубчатые пластиковые ремни для перемещения продукта внутри режущего устройства.
• Устройство резки с помощью двойных вращающихся лезвий сборно-разборные для технического обслуживания и очистки;
• Центробежный вентилятор для подачи отходов в корзину для сбора.

Машина предназначена для работы со специальными высокоскоростными лезвиями для специальных форм макаронных изделий.

Работа с ручной загрузкой бастунов длиной 1200 мм

Прочная конструкция из окрашенной нержавеющей стали с нержавеющей сталью AISI 304
охранники.

• Система автоматической подачи и удаления бастунов с двойной цепью и крепежными круюками. 
• Зубчатые пластиковые ремни для перемещения продукта внутри режущего устройства.
• Устройство резки с помощью двойных вращающихся лезвий сборно-разборные для технического обслуживания и очистки;
• Центробежный вентилятор для подачи отходов в корзину для сбора.

Машина предназначена для работы со специальными высокоскоростными лезвиями для специальных форм макаронных изделий.

Машина разработана для автоматической и непрерывной подачи листового теста для формовки Равиоли, Cappelletti (Вареников из двух слоев теста). Машина также может работать на один выход, потому что он оснащена двумя независимыми системами выхода теста. Валы прокатки в ней установлены горизонтально.

Легкий доступ позволяет тщательно очищать внутренние части, осуществляется в соответствии с максимальными условиями безопасности для оператора.

Опционально предлагается группа ламинирования

Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Машина разработана для автоматической и непрерывной подачи листового теста для формовки Равиоли, Cappelletti (Вареников из двух слоев теста). Машина также может работать на один выход, потому что он оснащена двумя независимыми системами выхода теста. Валы прокатки в ней установлены горизонтально.

Легкий доступ позволяет тщательно очищать внутренние части, осуществляется в соответствии с максимальными условиями безопасности для оператора.

Опционально предлагается группа ламинирования

Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Машина разработана для автоматической и непрерывной подачи листового теста для формовки Равиоли, Cappelletti (Вареников из двух слоев теста). Машина также может работать на один выход, потому что он оснащена двумя независимыми системами выхода теста. Валы прокатки в ней установлены горизонтально.

Легкий доступ позволяет тщательно очищать внутренние части, осуществляется в соответствии с максимальными условиями безопасности для оператора.

Опционально предлагается группа ламинирования

Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.